Gjorde egna kyckling nuggets igår kväll till middag. Phi kom in som vanligt i köket och sa att det var äckligt.

Jag mixade ihop kycklingen tillsammans med ägg, kryddor och lök, sedan panerade jag i majsmjöl och sesamfrön. Gissa vad som hände, barnen åt som tokiga. Vad det var roligt att se, till och med Phi och jag måste säga att även jag tyckte det var supergott. Så hade vi potatismos och sallad till, och en hemgjord remoladsås, mums.

Det är extra roligt när barnen gillar maten, kan inte låta bli att tycka det även, speciellt när man vet att det inte är mat full med transfetter och andra onyttigheter i.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Har varit sjuk en längre tid därav helt tomt på bloggen. Hela familjen har legat deckad i närmare två veckor, då känner man sig inte katig. Jag tycker vi varit duktiga med maten, även om den inte alltid varit på topp. Man får se det som att de...

En bra bok om kost är Ulrika Hoffers "råsmart familj" den har bra tips om mat och om kost. När jag läste lite i den i morse kände jag mig stärkt i mitt val att äta mat från grunden, ut med alla pulversåser, färdiggjorda såser, krämer, inlagda grönsak...

God Morgon! Läste i en tidning igår, där de hade radat upp "svarta grönsaker" som var nyttiga, och då nämnde de svart ris och svart vitlök bl.a. Jag tyckte det lät lite roligt med svart vitlök som man kan ha i sallader, risotto, och annat gott. Så ...

Nästa hela veckan har jag till och från känt mig nere, trött och orkeslös. Igår kväll var som värst, och det är inte det att jag egentligen har mått dåligt, utan mer att hjärnan inte alls vill jobba åt mig. Precis så har det känts, och jag kände att ...

Kan någon förklara för mig varför det finns så mycket socker i våra matvaror. Ni kanske tror att vanlig skinka är ren, men läs innehållsförteckningen ska ni se druvsocker, jästextrat och någon nitratform eller två. Och om vi stannar vid sockret ett t...