Vi är en familj på 5 personer, 2 vuxna och 3 barn, och enligt konsumentverkets rekommendationer bör en familj i vår storlek lägga 5640 kr på mat/månad. Jag vill se om det är möjligt att äta en näringsrik kost med mat lagad från grunden och endast lägga 5640 kr i månaden. Och det utan att äta linssoppa och gröt varje måltid. Jag vill ha lite variation på både ingredienser och måltiderna.

Som läget är idag kostar 1 kg färdiglagade köttbullar 49 kr/kg, som hos oss räcker 3 måltider, mot att göra egna köttbullar på 1 kg blandfärs för 60-70 kr/kg (en måltid och om vi har tur får min man en matlåda med sig till jobbet). De färdiglagade köttbullarna är processade, fulla med glutamat och andra tillsatser som vi från och med idag säger Nej tack! till.  

Skulle pedagogiskt ta med min dotter Phi till affären, hon skulle få välja en grönsak och en frukt. Jag tänkte i min enfald det finns inte så dyra frukter. Men hon satte ögonen på en honungsmelon och det fanns ingen tvekan om att det var den hon skulle ha. 40 kronor kostade den, men det var bara att köpa när jag hade lovat. När jag gick ut ur affären tänkte jag att det kanske inte var så dumt, för en påse chips med dipp då tvekar man inte över 40 kronor och då är det bättre med en honungsmelon.

Ha en skön kväll allihopa!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Har varit sjuk en längre tid därav helt tomt på bloggen. Hela familjen har legat deckad i närmare två veckor, då känner man sig inte katig. Jag tycker vi varit duktiga med maten, även om den inte alltid varit på topp. Man får se det som att de...

En bra bok om kost är Ulrika Hoffers "råsmart familj" den har bra tips om mat och om kost. När jag läste lite i den i morse kände jag mig stärkt i mitt val att äta mat från grunden, ut med alla pulversåser, färdiggjorda såser, krämer, inlagda grönsak...

God Morgon! Läste i en tidning igår, där de hade radat upp "svarta grönsaker" som var nyttiga, och då nämnde de svart ris och svart vitlök bl.a. Jag tyckte det lät lite roligt med svart vitlök som man kan ha i sallader, risotto, och annat gott. Så ...

Nästa hela veckan har jag till och från känt mig nere, trött och orkeslös. Igår kväll var som värst, och det är inte det att jag egentligen har mått dåligt, utan mer att hjärnan inte alls vill jobba åt mig. Precis så har det känts, och jag kände att ...

Kan någon förklara för mig varför det finns så mycket socker i våra matvaror. Ni kanske tror att vanlig skinka är ren, men läs innehållsförteckningen ska ni se druvsocker, jästextrat och någon nitratform eller två. Och om vi stannar vid sockret ett t...