Tänk att idag är första dagen på min familjs nya nyttiga kostvanor. Allt började för 2,5 år sedan då jag ville gå ner i vikt efter min tredje graviditet. Jag införskaffade boken, Sannas MATBOK - för den självläkande människan skriven av Sanna Ehdin. Läste och hittade många bra recept på näringsrik god enkel mat och gick ner 25 kilo. Men min tunga har alltid varit av det söta slaget så godis på lösvikt har jag inte lagt av med och även om jag inte gått upp i vikt, så har jag inte gått ner de resterande 15 kilona jag behöver bli av med.

Det är inte hela historien, utan jag har även två barn med neuropsykiatriska funktionsnedsättningar, d.v.s ADHD och ADD, och de har bl.a. svårt att koncentrera sig och låg impulskontroll. VIlket leder till problem, inte minst i skolan. Och när jag har läst och läst i olika böcker, artiklar på nätet om kost kvarstår faktum, att dessa barn ofta är överkänsliga mot olika födoämnen. Därför kommer hela vår familj (5 personer) pröva en gluten, mjölk och sockerfri kost.

Det är denna nya kost som min blogg kommer handla om. Hur vi mår, om jag ser någon förbättring, hos mig och hos mina barn, hur jag ska få dem att äta grönsaker,  god och näringsrik mat för det mesta lagad från grunden. Det ska bli spännande, så häng gärna med på denna resa.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Har varit sjuk en längre tid därav helt tomt på bloggen. Hela familjen har legat deckad i närmare två veckor, då känner man sig inte katig. Jag tycker vi varit duktiga med maten, även om den inte alltid varit på topp. Man får se det som att de...

En bra bok om kost är Ulrika Hoffers "råsmart familj" den har bra tips om mat och om kost. När jag läste lite i den i morse kände jag mig stärkt i mitt val att äta mat från grunden, ut med alla pulversåser, färdiggjorda såser, krämer, inlagda grönsak...

God Morgon! Läste i en tidning igår, där de hade radat upp "svarta grönsaker" som var nyttiga, och då nämnde de svart ris och svart vitlök bl.a. Jag tyckte det lät lite roligt med svart vitlök som man kan ha i sallader, risotto, och annat gott. Så ...

Nästa hela veckan har jag till och från känt mig nere, trött och orkeslös. Igår kväll var som värst, och det är inte det att jag egentligen har mått dåligt, utan mer att hjärnan inte alls vill jobba åt mig. Precis så har det känts, och jag kände att ...

Kan någon förklara för mig varför det finns så mycket socker i våra matvaror. Ni kanske tror att vanlig skinka är ren, men läs innehållsförteckningen ska ni se druvsocker, jästextrat och någon nitratform eller två. Och om vi stannar vid sockret ett t...